PROFIL
Apa yang dimaksud dengan kue sus?
Sus atau dalam istilahnya disebut choux pastry merupakan adonan pastry yang diproses dengan perebusan adonan. Adonan yang dihasilkan berupa adonan lembut dan mengembang. Pastry ini menghasilkan rongga pada adonan saat dipanggang dan diisikan coklat di dalamnya.
Komentar
Posting Komentar